El Rol del Aceite de Pescado en la Nutrición Animal
La nutrición animal moderna exige ingredientes no solo energéticos, sino funcionales: capaces de mejorar la salud, el desempeño productivo y la calidad de los productos finales.
Dentro de este enfoque, el aceite de pescado es reconocido a nivel mundial como un insumo estratégico en la formulación de alimentos para peces, aves, perros y gatos.
¿Por qué el aceite de pescado es tan valorado?
El aceite de pescado es naturalmente rico en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3: principalmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
Estos compuestos son biológicamente activos, con efectos comprobados en:
✅ Salud inmunológica: EPA y DHA modulan la respuesta inflamatoria y potencian la resistencia frente a infecciones.
✅ Salud reproductiva: En aves y peces, los omega-3 mejoran la fertilidad, la calidad de la progenie y la tasa de eclosión.
✅ Crecimiento y eficiencia alimentaria: Estudios en salmónidos y tilapias muestran que dietas enriquecidas con EPA/DHA mejoran la conversión alimenticia y la ganancia de peso.
✅ Salud dérmica y neurológica: En perros y gatos, el aceite de pescado contribuye al brillo del pelaje, la salud dérmica y el desarrollo cognitivo en etapas tempranas.
¿Qué parámetros técnicos considerar al seleccionar un aceite de pescado?
No todos los aceites de pescado ofrecen el mismo beneficio. Para asegurar calidad nutricional y funcional, los principales parámetros que deben evaluarse son:
Evidencia científica internacional respalda estos parámetros
Codex Alimentarius (FAO/OMS) establece límites para peróxidos, acidez y contaminantes en aceites destinados a consumo animal.
EU Regulation (EC) No 183/2005 exige control estricto de metales pesados, dioxinas y contaminantes orgánicos en aceites de pescado para alimentación animal.
AAFCO especifica requisitos de composición y estabilidad para ingredientes lipídicos en dietas para mascotas.
¿Cómo MCE Global apoya a la industria?
En MCE Global no solo te ofrecemos aceites funcionales de alta calidad nutricional:
Contamos con el apoyo de una Technical Sales Manager, experta en nutrición animal, que puede asesorarte técnicamente para:
- Seleccionar el producto más adecuado según especie y etapa de producción.
- Interpretar parámetros analíticos (PV, AV, IV, EPA/DHA) de cada lote.
- Optimizar formulaciones para maximizar desempeño y salud animal.
- Asegurar cumplimiento de estándares internacionales de calidad y seguridad.
En Conclusión
La correcta elección del aceite de pescado es una decisión estratégica que impacta directamente en la salud, eficiencia productiva y calidad final en acuicultura, avicultura y nutrición de mascotas.
No se trata solo de agregar energía: se trata de formar parte activa de la nutrición funcional que exige el mercado moderno.
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